De Buris, l’affinamento in bottiglia
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Nel cuore della Valpolicella Classica, dove il tempo sembra rallentare il suo passo e la tradizione si fonde con l’innovazione, nasce De Buris, un vino d’alta gamma che cattura l’essenza del terroir e rappresenta l’interpretazione più contemporanea della zona.
Questo progetto enologico, frutto della quarta generazione della Famiglia Tommasi, è un autentico lusso del tempo, un connubio tra storia e arte, capace di trasformare l’Amarone della Valpolicella in un’esperienza unica e magica.
Amarone della Valpolicella De Buris: l’armonia sedimentata nel tempo
De Buris è frutto della selezione delle uve provenienti da vigneti scelti, individuati con cura su meno di due ettari di terreno.
Qui, la filosofia è una sola: catturare l’essenza del terroir e creare un perfetto assemblaggio delle uve, promettendo di riportare alla memoria gli aromi e i sorsi di vecchie annate.
Il risultato è una moderna eleganza nel fare vino, un’espressione sublime del territorio.
Ma ciò che rende De Buris ancora più speciale è l’importante fase dell’affinamento in bottiglia in un luogo unico e magico che si perde nel tempo.
Villa De Buris, lo scrigno dove il vino cresce e si trasforma
L’affinamento in bottiglia è la fase in cui il vino si trasforma, sedimentando l’armonia costruita nel tempo, e Villa De Buris è il luogo incantato dove tutto avviene.
È in questa antica dimora che il vino svela la sua vera anima. Radici romane, custodi di duemila anni di storia della Valpolicella, tra opere d’arte e segreti del passato. L’affinamento è il rituale sacro, che distribuisce le note, componendo un’armonia perfetta nel tempo.
Tra le mura millenarie, le bottiglie riposano con pazienza, coccolate dal silenzio e dalla maestosità degli ambienti, mentre il tempo compie la sua magia.
Qui le bottiglie, protette e adagiate sui loro giacigli, si fondono con l’atmosfera antica della dimora, lasciando che l’affinamento dia vita a un vino che rappresenta la massima espressione dell’eleganza.
La magia dell’affinamento in bottiglia
L’importanza dell’affinamento in bottiglia va ben oltre il semplice fatto di far riposare il vino.
È un processo di trasformazione, in cui il vino completa la sua evoluzione, arricchendosi di sfumature e complessità sensoriali.
Le note fruttate si armonizzano con le tonalità speziate, mentre i tannini si addolciscono, rendendo il vino più vellutato e strutturato.
Il risultato è un’esperienza sensoriale unica, capace di trasportare il palato in un viaggio di sensazioni uniche.
Il lusso del tempo: assaporare De Buris, assaporare l’eccellenza
Ogni sorso di De Buris Amarone della Valpolicella è come un poema gustativo, capace di sprigionare un bouquet intenso e armonioso, sempre presente, in continua evoluzione, in grado di lasciare un ricordo indelebile.
L’invito a gustare De Buris Amarone Valpolicella è un invito a intraprendere un viaggio emozionale, a concedersi un’esperienza enologica che parla di tradizione e innovazione, di passato e futuro.
Un vino d’alta gamma che rappresenta la quintessenza della Valpolicella Classica, capace di affascinare e incantare chiunque lo assaggi.
De Buris, dove passato e futuro si fondono in un sorso
In un mondo frenetico, De Buris ci ricorda che il lusso del tempo è un tesoro da custodire, e che il vino, come poche altre cose, può raccontarci storie antiche e contemporanee, regalandoci emozioni autentiche.
E così, con un calice di De Buris tra le mani, ci ritroviamo immersi in un viaggio unico, sospesi tra passato e presente, guidati da un vino speciale che ci svela tutta la sua essenza poetica e indimenticabile.
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