VENDEMMIE
Vendemmia E Appassimento
Vinificazione, Affinamento
Vendemmia E Appassimento
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Dopo un’ulteriore cernita delle uve al termine dell’appassimento,
a gennaio è stata effettuata la pigiatura, seguita da una breve criomacerazione per 10 giorni circa. La fermentazione è avvenuta lentamente per 30 giorni in tini di rovere, utilizzando esclusivamente lieviti indigeni. La fermentazione malolattica è stata effettuata una volta durante il primo anno di invecchiamento in botti di rovere di Slavonia. Il vino ha affinato per 5 anni nelle botti di rovere da 15/30hl dell’antica cantina di Villa De Buris, dove ha proseguito il riposo in bottiglia.
PREMI
e Riconoscimenti
e Riconoscimenti
95
Falstaff
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2009
96
Wine Advocate
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2010
4
T
Vitae La guida vini
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2009
94
Wine & Spirits
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2009
96
Vinous
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2010
95
Wine Advocate
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2009
3
BICCHIERI
Gambero Rosso
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2009
3
STELLE
I vini di Veronelli
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2009
93
Wine Spectator
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2008
95
3 STELLE
I vini di Veronelli
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2010
Corona
Vini buoni d'Italia
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2010
Top 100 red
Vivino Community Awards
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2010
96
Doctor Wine
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2009
94
Meininger Verlag
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2009
Platinum
Merano Wine Festival
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2010
5
GRAPPOLI
Bibenda
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2009
95
Doctor Wine
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2008
96
Doctor Wine
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2010
96
Falstaff
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2010
93
Wine Spectator
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2010
95
Decanter
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2008
18
Vinum
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2009
5
GRAPPOLI
Bibenda
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2010
Corona
Vini buoni d'Italia
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2009
93
James Suckling
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2009
3
BICCHIERI
Gambero Rosso
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2010
95
Terroir Sense - Ian d'Agata
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2010
95
Vinous
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2009
4
VITI
AIS Vitae
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2010
94
Wine Spectator
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2009
3
BICCHIERI
Gambero Rosso
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2008
92
Wine & Spirits
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2008
92
James Suckling
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2010
PLATINUM
Merano Wine Festival
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2009
95
James Suckling
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2008
95
James Suckling
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2008
95
Decanter
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2008
93
Wine Spectator
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2008
92
Wine & Spirits
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2008
95
Doctor Wine
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2008
3
BICCHIERI
Gambero Rosso
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2008
95
Vinous
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2009
95
Wine Advocate
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2009
95
Falstaff
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2009
94
Wine Spectator
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2009
94
Wine & Spirits
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2009
94
Meininger Verlag
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2009
93
James Suckling
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2009
18
Vinum
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2009
3
BICCHIERI
Gambero Rosso
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2009
5
GRAPPOLI
Bibenda
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2009
Corona
Vini buoni d'Italia
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2009
4
T
Vitae La guida vini
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2009
96
Doctor Wine
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2009
PLATINUM
Merano Wine Festival
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2009
3
STELLE
I vini di Veronelli
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2009
3
BICCHIERI
Gambero Rosso
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2010
96
Wine Advocate
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2010
96
Vinous
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2010
96
Falstaff
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2010
93
Wine Spectator
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2010
92
James Suckling
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2010
96
Doctor Wine
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2010
Corona
Vini buoni d'Italia
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2010
95
3 STELLE
I vini di Veronelli
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2010
5
GRAPPOLI
Bibenda
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2010
4
VITI
AIS Vitae
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2010
Top 100 red
Vivino Community Awards
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2010
Platinum
Merano Wine Festival
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2010
95
Terroir Sense - Ian d'Agata
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2010
3
BICCHIERI
Gambero Rosso
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2011
94
Wine Advocate
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2011
94+
Vinous
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2011
96
Falstaff
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2011
94
Wine Spectator
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2011
96 - cellar selection
Wine Enthusiast
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2011
94
James Suckling
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2011
94
Decanter
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2011
94
Club Enologique
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2011
97
Doctor Wine
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2011
93
Eros Teboni
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2011
96
3 STELLE
I vini di Veronelli
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2011
Corona
Vini buoni d'Italia
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2011
4
VITI
AIS Vitae
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2011
Primo classificato
Premio Fero - AIS Veneto
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2011
Platinum
Merano Wine Festival
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2011
94
Terroir Sense - Ian d'Agata
De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
2011
2
BICCHIERI
Gambero Rosso
De Buris Valpolicella Classico Superiore doc
2017
92
Wine Spectator
De Buris Valpolicella Classico Superiore doc
2017
93
James Suckling
De Buris Valpolicella Classico Superiore doc
2017
92
Veronelli
De Buris Valpolicella Classico Superiore doc
2017
4
VITI
AIS Vitae
De Buris Valpolicella Classico Superiore doc
2017
Gold Award
Merano Wine Festival
De Buris Valpolicella Classico Superiore doc
2017