De Buris Valpolicella Classico Superiore DOC 2019

Di colore rosso rubino intenso, al naso si apre con note di ciliegia matura, marasca e prugna, che si intrecciano ad una sfumatura pepata. Gli aromi terziari emergono con discrezione, donando al bouquet una profondità e una complessità raffinata. Al palato, si presenta con una struttura verticale che evidenzia una vivace acidità, sapidità e trama tannica. L’insieme risulta armonioso e bilanciato, con una lunga persistenza che esalta la sua eleganza e complessità, mantenendo un carattere distintivo e incisivo, frutto di rigore e tenacia in cantina. Servono tempo e delicatezza di palato per scoprirlo e assaporarne tutte le armoniose sfumature.